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在上海，越来越多的茶友开始把目光从连锁茶馆转向隐藏在写字楼、老洋房与创意园区里的私人工作室。这些空间往往不大，却把工夫下在了器具、用水、温控与冲泡手法这些细节上。一杯茶从干茶到入口，背后涉及的设备、…
